Formations pour l’industrie alimentaire | Classe virtuelle-live avec un instructeur
La version 7.2 du code SQF est finalement disponible en ligne! Découvrez les principaux changements de cette version dans notre […]
Code SQF version 7.2 : résumé des modifications Lire la suite »
Dans un but de vouloir sensibiliser la population face à la taille des portions ainsi qu’aux calories ingérées par les
États-Unis : modifications importantes du tableau de la valeur nutritive Lire la suite »
Le 7 février dernier, la ministre de la Santé, Madame Roma Ambrose, a annoncé le lancement officiel d’une base de
Les établissements alimentaires certifiés SQF devront se conformer à la nouvelle version 7.2 du code SQF, qui sera publiée le
SQF version 7.2: Nouveau protocole d’audits non annoncés Lire la suite »
Depuis quelques mois déjà, le MAPAQ offre une multitude de programmes apportant un soutien financier aux entreprises œuvrant dans le
Programme Levier : quelques fonds encore disponibles! Hâtez-vous! Lire la suite »
Saviez-vous que le site internet de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) offre maintenant une section où il est possible
Votre entreprise a-t-elle eu récemment une demande d’action corrective (DAC) à répondre? Éprouvez-vous quelques problèmes avec un inspecteur? Saviez-vous que
Une demande d’action corrective : Innovaltech est là! Lire la suite »
Les audits non annoncés deviendront obligatoires. Il s’agit d’une modification majeure pour la prochaine mise à jour du code SQF
SQF: Audits non-annoncés obligatoires à partir de juillet 2014 Lire la suite »
Dans le but de réduire la consommation de gras trans et ainsi d’empêcher des milliers de crises cardiaques et de
Les gras trans seront bientôt interdits dans les aliments transformés aux États-Unis Lire la suite »
Le gouvernement a annoncé, le 2 octobre 2013, la formation d’une unité spéciale, conformément à l’OMC afin de régler le
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