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Développez vos compétences avec nos formations spécialisées HACCP et GFSI pour l’Industrie alimentaire

Cours complémentaires au HACCP/GFSI

Bonifier vos compétences HACCP & GFSI

Série de cours complémentaires aux formations HACCP et GFSI.

Apprentissage pertinent, interactif et appliqué.

Calendrier des formations

Audits internes​

Classe virtuelle live | Horaire 8:30-16:30 | Durée: 7 heures | Coût: 395$ | En savoir plus

L’audit interne est un facteur clé de votre système de sécurité alimentaire. Cette formation fournit les connaissances et les compétences nécessaires pour se préparer, mener et conduire une amélioration continue grâce à des audits internes efficaces. Venez acquérir les meilleures pratiques pour mener l’audit interne et rédiger le rapport d’audit interne et les non-conformités. 

Cette formation rencontre les exigences SQF, FSSC 2200 et BRCGS pour la formation d’auditeur interne.

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Assainissement des usines alimentaires

Classe virtuelle live | Horaire 13:00-16:30 | Durée: 3,5 heures | Coût: 325$ | En savoir plus
assainissement usine alimentaire salivation

Un programme et une équipe solides d’assainissement des usines alimentaires sont essentiels pour assurer la production d’aliments sûrs, mais ces éléments d’un système de gestion de la sécurité alimentaire sont souvent négligés. 

Ce programme enseigne les meilleures pratiques pour développer, mettre en œuvre et maintenir un programme d’assainissement efficace pour l’environnement des usines alimentaires.

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Culture de sécurité alimentaire

Classe virtuelle live | Horaire 13:00-16:30 | Durée: 3,5 heures | Coût: 369$ | En savoir plus

culture de sécurité alimentaire

Vos employés sont-ils prêts pour la culture de sécurité alimentaire? La culture de la sécurité alimentaire est un facteur clé de succès continu en matière de salubrité des aliments. Elle fait partie des exigences de SQF, FSSC 22000 et BRCGS.

Les participants comprendront le concept et les éléments clés de la culture de la sécurité alimentaire et les différents paramètres d’un plan d’action seront discutés. La culture de sécurité alimentaire sera bel et bien auditée, soyez prêt à y faire face.

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Défense alimentaire et fraude alimentaire

Classe virtuelle live | Horaire 13:00-16:30 | Durée: 3,5 heures | Coût: 275$ | En savoir plus

Savez-vous qu’un plan de défense alimentaire écrit et une évaluation de la vulnérabilité à la fraude alimentaire documentée sont requis pour se conformer aux exigences des normes GFSI (FSSC 22000, SQF, BRCGS)?

Cette formation vous donnera des stratégies pratiques pour développer ou renforcir votre programme de défense alimentaire et de fraude alimentaire.

Défense alimentaire
Fraude alimentaire

Gestion des allergènes

Classe virtuelle live | Horaire 13:00-16:30 | Durée: 3,5 heures | Coût: 325$ | En savoir plus

Votre programme de gestion des allergènes est-il efficace? Un programme complet et efficace de gestion des allergènes protège vos consommateurs, votre entreprise et est nécessaire pour répondre aux exigences réglementaires et aux normes de référence de GFSI. Apprenez à identifier, évaluer et contrôler les allergènes dans votre usine grâce à cette formation virtuelle dirigée par un instructeur.

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Politique Listeria 2023 : découvrez les nouveautés !

Classe virtuelle-live avec un instructeur  – Horaire: 13:15-15:15 | Durée: 2 heures | Coût: 175$ | Langue: français

Joignez-nous pour une séance d’information et découvrez les dernières mises à jour de la Politique Listeria 2023 de Santé Canada concernant la présence de Listeria monocytogenes dans les aliments prêts-à-manger. Comprenez comment ces changements peuvent affecter votre système de contrôle de la sécurité alimentaire.

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Programme de surveillance environnementale

Classe virtuelle live | Horaire 13:00-16:30 | Durée: 3,5 heures | Coût: 369$ | En savoir plus

surveillance environnementale

Cette formation vous donnera des outils pratiques pour développer ou renforcir votre programme de surveillance environnementale.

Ce cours a été développé par Valérie Charest, microbiologiste agréée, co-fondatrice d’Innovaltech.  Cette formation s’inscrit dans notre ADN et fait suite à de nombreuses questions de l’industrie. 

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Validation et vérification

Classe virtuelle live | Horaire 13:00-16:30 | Durée: 3,5 heures | Coût: 369$ | En savoir plus

validation verification

Comprenez-vous bien la différence entre la validation et la vérification? Il y a beaucoup de confusion autour de ces termes!  Ces éléments sont à la base des systèmes HACCP et GFSI.

Ce cours permettra de comprendre les différences entre la vérification et la validation, ainsi que des méthodes les plus efficaces utilisées pour chacune. Vous serez ainsi mieux outillés pour réaliser vos activités!

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Commentaires clients

Parce que personne ne le dit aussi bien que nos clients!

La fluidité du cours. Beaucoup des informations sont prêtes à être utilisées.
Daniela Borlianu
Daniela BorlianuSpécialiste Assurance Qualit, Basse Nuts
L'énergie de la formatrice, recevoir la formation de quelqu'un de passionné est très enrichissant. La formatrice rend le cours très dynamique malgré la lourdeur de certains chapitres, elle réussit à nous garder captivés. Le contenu du cours était très complet et instructif. Il m'a permis de voir mes lacunes dans mes nouvelles fonctions et me permettra de mieux cibler les cours que je devrais suivre afin d'être mieux outillé. Merci beaucoup.
Michael Tremblay
Michael TremblayCoordonnateur AQ, Barry Callebaut
La clarté de l'explication
Malick Gueye
Malick GueyeDirecteur Qualité, Novo Volaille
La professeure est très intéressante et connaît son sujet. Donne des bon trucs et endroits pour se référer.
Irène Wecowski
Irène WecowskiSuperviseur AQ, Saint-Arneault
Les exemples de ton expérience. Tu as pris le temps de bien expliquer. Formation relaxe. On sauve du temps, à faire de la formation en format virtuel, mais wow, c'était ma première, je pense que c'est l'avenir.
Albert Laflèche
Albert LaflècheResponsable AQ, Maxi Canada
Belle participation et mise en situation.
Louis Noreau
Louis NoreauSuperviseur Contrôle Qualité, Saputo
Le travail d'équipe, la possibilité d'échanger entre les participants. La plateforme est très interactive et facile à utiliser.
Marie-Pierre Dubeau
Marie-Pierre DubeauPrésidente, phD Microbiologie, Le Petit Mas
Étant enseignante au collégial, je dois dire que le formateur est très bon orateur, vulgarisateur et pédagogue! Je crois que c'est ce qui a permis au contenu de la formation d'être aussi intéressant. Je n'avais pas l'impression qu’on nous lisait des notes. Au contraire, son niveau de maitrise de la matière rendait le tout très intéressant et crédible et accentuait l’intérêt du participant. Il pouvait aisément adapter son contenu à chacun des cas ou des situations des participants de la formation issus de milieux diversifiés. Innovaltech, une belle découverte pour nous!
Marie-Hélène Martel
Marie-Hélène MartelAdministration et finances, Les Jardins Vaes
« Innovaltech a fait preuve d'une très bonne réactivité et de professionnalisme concernant la formation PCQI. Les cours ont été très bien menés et vivants grâce aux partages d'expériences vécues et d'exemples concrets soumis par la formatrice amenant de la fraicheur et du dynamisme »
Margot ROUSSELLE
Margot ROUSSELLEResponsable Qualité, Traiteur de Paris FRANCE
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Organisme formateur agrée
Classe virtuelle – Live
Voici à quoi vous attendre

Innovaltech est reconnu organisme formateur agréé par la Commission des partenaires du marché du travail, les formations d’Innovaltech sont reconnues et à jour pour l’industrie agroalimentaire. Apprenez auprès des experts du secteur !

Classe virtuelle – live avec le professeur et les autres participants! Nos classes virtuelles dynamiques favorisent les échanges et discussions!  C’est comme si nous étions en présentiel avec le déplacement en moins.

  • Accès à des experts de l’industrie et du domaine
  • Apprentissage pertinent, interactif et appliqué
  • Matériel de cours
  • Opportunités de réseautage

Développez vos compétences en sécurité des aliments!

Examen à la fin de la formation & certificat

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