SQFI reconnaît que le « Gluten-Free Certification Program » est un programme de qualité et le recommande cette certification aux fournisseurs qui cherchent une certification sans gluten.
Le programme « Gluten-Free Certification Program » (GFCP) est un programme basé sur la science volontaire conçu pour les fabricants et les propriétaires de marques qui s’engagent à produire des produits sans gluten. Le programme nécessite la mise en œuvre des contrôles sans gluten strict, combiné aux normes de la certification GFSI / SQF.
SQF Institute (SQFI) annonce la formation d’un partenaire stratégique avec la certification sans gluten. En effet, l’alliance sera faite avec le groupe Allergen Control Group les propriétaires du programme de « Gluten-Free Certification Program ».
Pour plus d’information, vous pouvez consulter le site Internet de SQFI en cliquant ici.
Référence:
« Safe Quality Food Institute Endorses the Gluten-Free Certification Program. » SQF Institude, En ligne, 17 juin 2016, Pages consultées le 4 juillet 2016.